Da unsere Produkte jeweils auf französich angeschrieben sind, habe wir hier eine Tabelle mit den Bezeichnungen aufgeschaltet. (abgekupfert bei Regula Imperatori)

Hier ist angegeben, dass man das Fleisch auch noch im Kühlschrank langern kann (0-4°). Meistens sind die Kühlschränke aber auf circa 5° oder mehr eingestellt. Manche Kühlschränke haben eine Nullgradzone für Fleisch. Ihr könnt das Fleisch aber auch sofort einfrieren.

Diese Seiten sind entnommen von der Homepage.

https://www.schweizerfleisch.ch/home.htmlHier findet ihr viele weitere Rezepte.